学校坚持“德技并修”的办学宗旨。围绕打造“长葛名校、全省一流”的办学目标，突出“有教无类、人人出彩”的办学特色，倡树“勤学苦练、强能善技”的办学风尚，多策并举，家校结合。同时，把立德树人的要求有效融入学校教育管理、办学治校和教育教学全过程，落实“德育铸魂、智育提质、体教融合、美育熏陶、劳动促进”的具体行动，引领和促进学生德智体美劳全面发展。

学校坚持“三成教育”的办学理念。让每一位学生成人、成才、成功，是长葛市立兴职业高中的奋斗目标。成人：就是让学生学会做人，懂得做人的道理，形成正确的世界观、人生观、价值观，人格完善，心智健全，健康成长。成才：就是让学生学会学习，成为基础厚、学业精、技能强、素质高的人才。成功：就是让学生学会做事，努力实现知识的完善、能力的提升、人格的发展，最终达到学业、事业的成功。

学校坚持“准军事化管理”的办学模式。以准军事化管理为牵引，遵规守纪、磨炼意志、服从命令，听从指挥，努力锻造学生吃苦耐劳、严格自律的优良品质，逐步达到以军人的严明纪律，培养学生的自觉行为；以军人的严整风纪，培养学生的文明习惯；以军人的坚强意志，培养学生的坚毅品格；以军人的团结精神，培养学生的团队意识；以军人的报国之心，培养学生的社会责任感。