蚌埠科技工程学校专业建设以市场需求为导向，对接区域产业发展，已形成以现代制造类专业为特色，以信息技术类、现代服务类专业为两翼的专业建设格局，开设有数控技术应用、机械加工技术、模具制造技术、焊接技术、电子技术应用、工业机器人应用与维护，计算机应用、计算机平面设计、会计电算化、电子商务、汽车运用与维修、学前教育、人物形象设计、西点艺术、护理、医学检验等20多个专业。各专业制定了切实的人才培养方案，拥有雄厚的师资力量，实训条件良好，教学设备总值3041万元。