学校创建于1997年，2001年实施专科学历教育。2008年经教育部批准升格为普通本科高校，更名为郑州华信学院。2012年获得学士学位授予权，2014年经教育部批准原“郑州华信学院”更名为“郑州工业应用技术学院”。

办学以来，学校始终坚持社会主义办学方向和公益性办学原则，秉承“厚德敬业、求是致用”的校训精神，落实“以人为本、依法治校”的管理理念，确立了应用型人才培养的办学定位，明确了“工学为主、开放办学”的发展道路，先后向社会输送各类人才8万余人，为地方经济建设和社会发展做出了积极贡献。升本以后，学校依据本科教学工作合格评估标准，优化法人治理结构，加大教学投入力度，强化师资队伍建设，深化培养模式改革，规范教学工作管理，办学水平和培养质量显著提升，并于2016年通过教育部本科教学工作合格评估。

目前，学校正按照教育事业发展“十三五”规划，大力实施“轩辕计划”，聚焦内涵建设，实施守正出奇和重点突破战略，开拓学校发展新途径，加速提升我校质量化、品牌化、智能化、国际化水平，不断增强学校综合实力和知名度，为创建“百年名校”奠定良好的基础。