山东港口工程高级技工学校在贯彻了就业岗位和人才市场的各项需求后，山东港口工程高级技工学校设立了六大热门专业，教学场景分类鲜明，导师培养技术娴熟，设备完整展现实际操作的每一步。与各大企业进行广泛的合作，实行“订单式”教育模式，专业对接明确，各大实训动手操作，做到了先培养后就业的牢靠基础，毕业取得专业技能证书，工作持证直接上岗，就业有了保障，了却了无法就业的后顾之忧，将一批又一批的学子送入虎狼之师的企业团队。

山东港口工程高级技工学校专业设置

城市轨道交通运输与管理、内燃机车运用与检修、汽车维修、航空服务、邮轮乘务、计算机网络应用、港口机械操作与维护、工业机器人应用与维护、电机电器装配与维修、电气自动化设备安装与维修、现代物流、消防工程技术。

山东港口工程高级技工学校邮轮乘务专业

培养目标：培养具有旅游管理基本知识，掌握邮轮服务基础理论知识和基本技能，组织协调能力强，具有较强英语应用能力、心理调适能力，具有规范的邮轮各部门岗位的服务和管理能力的高端技能型人才。

主要课程：邮轮运营实务、海事法规、邮轮概述、服务心理学、海乘服务技能训练等。

就业方向：主要分两类，一类是游轮上的工作，包括旅客接待、餐饮客房与休闲娱乐服务等工作，除夕之外还有第二类在各五星级酒店的餐厅、酒吧、客房、前台等工作。