鲁南技师学院现设有机械工程、轻工化工、电气工程、商务管理、信息工程、 学前教育、交通工程七系和基础教育、科研培训两部 ，分中级、高级、预备技师3个办学层次，开设数控、汽修、焊接机器人、机电、电梯、化工、制药、药品营销、烹饪、会计、旅游与酒店管理、市场营销、高铁乘务、计算机、电子商务、幼儿教育等20余个专业， 在校生8000余人。

鲁南技师学院专业设置

数控加工、汽车维修、木材加工（家装设计、精细木工方向）、机电设备安装与维修、电梯工程技术、生物制药、化学分析与检测、烹饪、市场营销、计算机应用与维修、电子商务、幼儿教育、铁路客运服务。

鲁南技师学院师资力量

鲁南技师学院现有专、兼职教师300余人，其中：省、市首席技师21人，市级及省级专业（学科）带头人27人，“一体化”教学名师92人，“双师型”教师达86%。学院建有一流的数控加工中心、车辆工程实训中心、工业机器人应用与维护实训中心、木业实训中心、焊接技术中心、化工分析实验中心、电气技术中心、电梯实训中心，实验室、实习教学车间50多个，设有40余个校外定点实习基地，拥有先进的数控、钳焊、化工、电气、电梯等专用教学实训设备4456台（套），价值5600余万元。学生公寓、教室冬天集中供暖，餐厅、浴室、超市等生活服务设施齐全。