枣庄理工学校开设机电、汽车、化工、会计、现代服务、旅游管理、口腔医学、护理、农学等26个专业，其中旅游管理、机电一体化技术专业被列为中央财政重点支持建设专业；旅游管理、数控技术、口腔医学专业被山东省教育厅评为特色专业；机械装备与维修专业被省人社厅评为百强专业；数控技术专业被省人社厅评为重点专业，机械装备与维修专业被评为省级重点专业。

枣庄理工学校联合办学

枣庄理工学校在自主办学的同时，先后与哈尔滨理工大学、烟台大学、临沂师范学院等3所大学实行联合办学，进行本、专科学历教育，拓宽了生源渠道，促进了校际交流，实现了优势互补。2005年，学校与北京大学青鸟集团成功实现联合办学，使薛城职业中专，成为全省中等职业教育学校同北京大学青鸟APTECH集团联合办学的第一人。这不仅拓宽了学校的办学渠道，更新了办学理念，更提升了办学档次，而且打造了职业教育的品牌，更树立了职业中专在社会上"好就业、就业好"的良好形象。

枣庄理工学校办学荣誉

1992年，学校被国家教育部、山东省人民政府命名为省级重点职业中专；2004年，通过国家级重点职业中专验收，被教育部命名为国家级重点职业中专；2002年被国家教育部命名为"十五"规划国家教育部重点课题研究基地、实验学校；2003年被教育部办公厅、国防科工委办公厅、中国机械工业联合会命名为数控技术应用培训学校、技能型紧缺人才示范培训基地；2006年5月，学校又被命名为山东省职业技术教育师资培训中心培训基地。2002年，荣获山东省教学研究室举办的山东省职业学校建筑、制图、技能竞赛团体二等奖；2003年，荣获枣庄市职业教育招生工作先进集体称号；2003年、2004年、2005年，连续三年荣获市对口高职升学奖；2005年荣获山东省人事厅、山东省教育厅、山东省劳动和社会保障厅等颁发的全省职业教育先进单位称号；2005年，荣获山东省职教师资队伍建设工作先进单位称号；还荣获2005年枣庄市精神文明先进单位和山东省中职毕业生就业培训先进单位。近年来，学校共获得国家级奖励8项，省级、市级奖励88项，区级奖励200余项。