继续教育指对大学毕业后的在职、非在职人员进行知识更新、补缺和提高的教育，是相对于一次性教育而言的，又称“大学后继续教育”。其目的是使受教育者的知识、能力得到扩展、加深和提高，使其结构趋于合理，水平保持先进，以便更好地满足岗位、职务的需要。教学内容、课程设置根据不同岗位、不同层次人员的知识基础和实际需要确定。学校承担的继续教育任务有教育部师范司委托的中小学骨干教师国家级培训、省级骨干教师培训、省级高级专业技术人员生物工程、化学工程、旅游管理等七个专业继续教育培训、全省高中12个学科教师继续教育培训等。